蔵日和
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【2024年夏のオススメ日本酒のご紹介!】薫長酒造 厳選

薫長酒造が厳選した「夏のオススメ日本酒」をご紹介します!

photo by @cotaroishii

 

 

 

オススメ1:「薫長 本醸造 涼麗辛口」


毎年発売している夏の季節商品です!
辛口好きにはたまりません!
実は生貯蔵なので、生貯蔵特有の甘っこさと

フレッシュさを兼ねそろえております!
夏の花火をモチーフにしたラベルが
夏らしさを引き立てます!

<価格>

720㎖ 1450円(税込)

 

<スペック>

原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:14%
精米歩合:65%
使用米:大分県産米
酵母:9号

 

薫長の蔵元直営ショップ「薫長酒館」薫長オンラインショップでご購入いただけます。

 

 

 

オススメ2:「KUNCHO NEXT CLEAR」


夏はさっぱりしてて甘みがあってすっきりした日本酒が飲みたい!

というリクエストから誕生した薫長のNew夏酒です。
アルコール分12%なので一般的な日本酒よりもアルコール分が

低いので大変飲みやすいです。
キンキンに冷やしてグビグビ飲み進めれます!

 

<価格>

720㎖ 1650円(税込)


<スペック>

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:12%
精米歩合:50%
使用米:福岡県産山田錦
酵母:9号
製法:上槽前にアルコール分12%になるように長期間の低温発酵

および追い水を行って調整しました。
(上槽後の加水によるアルコール分調整は行っておりません。)

 

薫長の蔵元直営ショップ「薫長酒館」薫長オンラインショップでご購入いただけます。

 

 

 

オススメ3:「薫長 白麹にごり酒」

白麹のクエン酸を利用した、さっぱり酸っぱい後味のキレのよいにごり酒です。

※酸っぱいといっても米の甘味と相まってほどい酸味を感じる程度です。
火鍋などの辛い料理、揚げ物などの油っぽい料理との相性がばつぐんです!
そして、微炭酸なのですっきり爽快!

<価格>

720㎖ 1540円(税込)

 

<スペック>

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分:12%
精米歩合:70%
使用米:大分県産米
酵母:6号
製法:麹の一部を白麹にすることにより、白麹特有のクエン酸の酸味を感じることができます。

 

薫長の蔵元直営ショップ「薫長酒館」でご購入いただけます。

 

 

 

 

 


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